SANTUARIO - COLOMBIA 150g
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SANTUARIO - COLOMBIA 150g

¥1,200 税込

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オレンジのようなみずみずしい果実味と柔らかい口当たり。非常に整った酸と甘さのバランス。長く続く余韻も印象的。 -内容量- 150g(約10杯分) -生産地- Cauca, Popayan -農園- Santuario -生産者- Camilo Merizalde -標高- 1,850 - 2,100m -品種- Bourbon -精製方法- Washed -乾燥- 12 days Sun Dried -農園設立- 1999 -ストーリー- 世界三大コーヒー生産者の一人、カミーロさん。最高に美味しいコーヒーを生産することを目標に、2年の準備の後1999年に農園をスタートした。生産効率よりもとにかく品質にこだわり、古くから伝わるピュアな「ティピカ」と「ブルボン」の2つの品種をメインに、区画を整備し栽培。収穫から精製まですべての工程と、環境保全、マーケティングまで徹底し、その理想的な農園管理と素晴らしい品質からコロンビア、ブラジル、メキシコの数多くの農園も指導する中米の伝説的農家。現在はアメリカ・ロサンジェルスの新農園でも生産を行う。 -焙煎- LIGHT UP COFFEE http://lightupcoffee.com 東京都世田谷区代田2-29-12 チャック付きのパッケージでお届けします。 焙煎後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。