KAQUEND BRAZIL 150g
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KAQUEND BRAZIL 150g

¥1,200 税込

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  • 豆のまま

  • 粉に挽く

ぶどうやストロベリー、ポンカンのような果実の風味。ミルクチョコレートのような甘さ。 -内容量- 150g(約10杯分) -生産地- Minas Gerais, Carmo de Minas -農園- Fazenda Kaquend -生産者- Ralph Junqueira -標高- 1,100 - 1,500m -精製- Natural -乾燥- Suspended Patio -品種- Yellow Bourbon -農園設立- 1811 -ストーリー- 1811年にポルトガルからの初代移民がコーヒー農園を始めて今は8代目。カルモデミナスは無名のコーヒー生産地だったが、1999年からブラジルで品評会カップオブエクセレンス(COE)が開催されるようになると上位入賞する農園が続々と登場。このカクェンジ農園はカルモデミナスの農園の代表格で、2008年のCOEでは最高スコアを得て優勝した。黄色く熟す甘みの強いイエローブルボン種を手摘みで収穫し丁寧に乾燥・選別している。 -焙煎- LIGHT UP COFFEE http://lightupcoffee.com 東京都世田谷区代田2-29-12 チャック付きのパッケージでお届けします。 焙煎後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。