SIMBI RWANDA 150g
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SIMBI RWANDA 150g

¥1,300 税込

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温州みかんジュースのようなイキイキとした果実味と、優しく続く熟した甘さ。紅茶や花のような香り。 -内容量- 150g(約10杯分) -生産地- Simbi, Huye -精製所- Simbi coffee washing station -生産者- Imbereheza cooperative -農家数- 250 members (60% women) -精製所設立- 2011 -標高- 1,763m -精製- Washed -品種- Bourbon -ストーリー- 国際品評会の開催もありルワンダのスペシャルティコーヒーが人気となってきた2011年。政府もコーヒー生産支援プロジェクトを推進し、生産拠点が多く必要となった当時、生産者であり実業家でもあったアブドゥル氏がシンビ精製所を設立した。隣接するマラバ地区・ソヴ地区に暮らす約250の小規模生産者からなるインベレヘサ農協からチェリーを集めている。世界最高のウォッシュトコーヒーを目指して、選別や発酵、水洗、乾燥など工程ごとに品質基準を設け丁寧に精製。すでに2度も品評会COEで受賞に輝いている。 -焙煎- LIGHT UP COFFEE http://lightupcoffee.com 東京都世田谷区代田2-29-12 チャック付きのパッケージでお届けします。 焙煎後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。