WOREKA ETHIOPIA 150g
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WOREKA ETHIOPIA 150g

¥1,200 税込

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  • 豆のまま

  • 粉に挽く

熟した赤ブドウやオレンジのような果実感と甘さ。紅茶のように軽やかで、ジューシーな口当たり。 -内容量- 150g(約10杯分) -生産地- Yirgacheffe, Gedeo, Woreka -生産者- small farmers in Yirgacheffe -生産者組合- Y.C.F.C.U -標高- 1,600 - 2,000m -精製方法- Natural -品種- Ethiopian Heirloom -乾燥- 20 days Sun Dry on African Bed -ストーリー- コーヒーの起源エチオピア。元々育っていた原種がイエメン、ジャワ島とわたり、アジアや中南米で育てられるようになった。そんな元の品種として、エチオピア国内には長い時を経て地域ごとに1000種を超えるローカル品種が育つと言われている。エチオピア原種としての華やかなフレーバーを生かし、ここイルガチェフェのウォレカでは、チェリーのまま乾燥させて最後に脱穀するナチュラルプロセスという精製で、透明感あふれるコーヒーを生産している。 -焙煎- LIGHT UP COFFEE http://lightupcoffee.com 東京都世田谷区代田2-29-12 チャック付きのパッケージでお届けします。 焙煎後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。