KENYA kauguri 150g
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KENYA kauguri 150g

¥1,300 税込

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  • 豆のまま

  • 粉に挽く

みかんやプラム、赤りんごのような、甘い果実の風味。 ジューシーで、香りも複雑。力強い果実味が印象的です。 -内容量- 150g(約10杯分) -生産地- KENYA, Nyeri, Karundu -精製所- KAIGURI Factory -生産者- Smallholders -標高- 1,800m -品種- SL34, SL28 -精製方法- Washed -ストーリー- コーヒーの生産で有名なニエリ地区のカイグリ村に位置するカイグリファクトリーには、周囲の4地域で収穫されたコーヒーチェリーが運ばれる。その日の内に未熟と過熟が分けられ、熟度の揃った果肉を機械で剥ぎ、近くのルンドゥ川から引いた綺麗な水で発酵・水洗、そして乾燥が丁寧に行われている。 -焙煎- LIGHT UP COFFEE http://lightupcoffee.com 東京都世田谷区代田2-29-12 WEB販売用のチャック付きパッケージでお届けします。 焙煎後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。